株式会社三宅商会
海外事業部
弊社中国産原料使用の農薬等管理体制について

拝啓　
　厳寒の候、貴社益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
平素はご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

平成２０年１月３０日報道の有りました中国産冷凍肉餃子から有機リン酸系農薬成分
「メタミドホス」検出の件につきまして、下記の通りご報告させていただきます。

敬具

記

報道によりますと中国産冷凍餃子から、農薬の一種である「メタミドホス」が検出され
原因を調査した結果、製造過程で混入された可能性があるとされております。

弊社の商品に関しまして、（プロフィットブランド・業務用製品）

1 全ての農薬検査を行っております。（ポジティブリスト制度に対応しております。）

2 河北省の当該工場との取引はございません。

3 原材料につきましても、契約農場のみで生産し、原材料ごとに、農薬、
アレルゲン、ポジティブリスト制度対応などを確認しております。

4 出来上がった製品全てに、農薬等のポジティブリスト対応の検査を
その都度、必ず行っております。《４３５項目の農薬検査》
今回の「メタミドホス」も検査対象にしており、安全性を確認しております。

5 工場に関しましても、日本の一部上場企業様の指定工場のみで、生産を行って
おります。 工場は、ＨＡＣＣＰの思想を取り入れた品質管理基準に基ずく生産工程の
構築によって、商品の安全性を確保しております。

全ての基準に合格したものを出荷しており、規格は食品衛生法をはじめ国内法を遵守した
内容になっており、品質上問題ないと考えております。

引き続き、ご愛顧賜りますよう、お願い申し上げます。

以上